BANQUETE DE COCINA ITALIANA
Todos nuestros platillos estan elaborados con los mejores ingredientes de la region y usamos una autentica cocina Italiana y mexicana casera
BANQUETE A 1 TIEMPO
1er y Unico Tiempo
El costo incluye:
Vajilla de porcelana, cubiertos de acero inoxidable, servilletas.
1 Platillo de su eleccion
1 Ensalada de su eleccion
1 Guarnicion de su eleccion
Pan de mesa
SI se incluyen meseros
BANQUETE A 2 TIEMPOS
El costo incluye:
Vajilla de porcelana, cubiertos de acero inoxidable, servilleta, pan de mesa
1er Tiempo
1 Ensalada de su eleccion
2do Tiempo
1 Platillo de su eleccion
1 guarniciones de su eleccion
Verduras a la Parilla o Mantequilla
SI se incluyen meseros
PRECIOS:
BANQUETE ITALIANO 1 TIEMPO
​
​
35-50 personas= $225 pesos por persona
​
50-75 personas= $200 pesos por persona
​
75-100 personas= $175 pesos por persona
​
100-500 personas=$150 pesos por persona
​
* Aparta con el 25% del total
​
* Cubrir el otro 25% hasta un mes antes
de su evento
​
* Liquida el 50% restante en su evento
​
PLATILLOS
​
POLLO A LA MARSALA
Pechuga de pollo rebozada con reduccion de vino Marsala y acompañado con crema de champiñones.
​
SUPREMA FLAMENCA
Pechuga de pollo en salsa de pimientos asados.
​
LASAGNA DE CARNE MOLIDA
Laminas de pasta tipo Lasgna intercaladas con carne molida preparada con vino blanco y queso ricotta, cubiertas con salsa de tomate preparada con especies.
​
LASAGNA FLORENTINA
Laminas de pasta tipo Lasagna intercaladas con pollo, espinacas, queso ricotta cubierta con salsa bechamel.
​
PECHUGA PIZZARELLI
Pechuga en trozos guisada con una salsa de hongos, cebollines, aceituna verde y pimiento morron rojo.
​
PECHUGA A LA PARMESANA
Pechuga empanizada cubierta con queso mozzarella y salsa marinara con queso parmesano rallado.
​
PECHUGA TOSCANA
Filete de pechuga de pollo cubiertas en una salsa a base de Aceite de oliva extra virgen con tomate deshidratados, espinacas y crema con ajo y cebolla.
GUARNICIONES
​
​
VERDURAS A LA PARILLA o MANTEQUILLA (Ya Incluido)
Opcional:
PASTA ALFREDO Pasta Fetuccinni banada en salsa Alfredo Casera.
​
PASTA CON CHAMPINONES Pasta Penne a base de crema de champinones y tomate deshidratado
​
PASTA CARBONARA Pasta Fetuccinni a base de salsa carbonara con tocino ahumado
​
PASTA AL PESTO Pasta Linguine a base de albahaca, con aceite de oliva, ajo y queso parmesano.
​
VEGETALES A LA MANTEQUILLA Y ALMENDRAS
​
BROCOLI EN SALSA HOLANDESA
​
PURE DE PAPA RUSTICO
​
PRECIOS:
BANQUETE ITALIANO 2 TIEMPOS
​
35-50 personas= $250 pesos por persona
​
50-75 personas= $225 pesos por persona
​
75-100 personas= $200 pesos por persona
​
100-500 personas=$175 pesos por persona
​
* Aparta con el 25% del total
​
* Cubrir el otro 25% hasta un mes antes
de su evento
​
* Liquida el 50% restante en su evento
​
 |  |
|---|---|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |
ENSALADAS
-Ensalada Cesar Preparada con lechuga romana, Aderezo casero, crotones y queso parmesano rayado
- Ensalada Parisina con cacahuates caramelizados, pasas aderezadas con reduccion de balsamico blanco
​
- Ensalada Mediterranea: Lechugas, Tomate cherry, Cebolla morada, Aceituna calamata, queso feta y aderezo balsamico.
- Espinacas con Mandarinas y almendras tostadas cubiertas con aderezo balsamico
- Ensalada de combinacion de lechugas con nueces caramelizadas, arandanos, pera, aderezo balsamico y queso danes.
​
- Ensalada de arugula con mango y nueces
​
- Ensalada de lechugas mixtas con nectarinas proschiuto y queso azul.
​
- Ensalada de fresas con mandarinas aderezadas con una vinagreta de jamaica y almendras.