Menu y Precios de Banquetes 2022
    BANQUETE DE COCINA ITALIANA   
PRECIOS: Julio 2022 a Diciembre 2022

                    BANQUETE A 1 TIEMPO      

                    1er y Unico Tiempo

El costo incluye: 
Vajilla de porcelana, cubiertos de acero inoxidable, servilletas.
1 Platillo de su eleccion

1 Ensalada de su eleccion
1 Guarnicion de su eleccion
Pan de mesa


NO se incluyen meseros 

                             BANQUETE A 2 TIEMPOS
                     
El costo incluye: 
Vajilla de porcelana, cubiertos de acero inoxidable, servilleta, pan de mesa

                                  1er Tiempo


1 Ensalada de su eleccion
 
                                    2do Tiempo

1 Platillo de su eleccion 
1 guarniciones de su eleccion
Verduras a la Parilla o Mantequilla  

NO se incluyen meseros

PRECIOS: BANQUETE  ITALIANO 1 TIEMPO

   

  20-35  personas= $225 pesos por  persona 

  35-50  personas= $200 pesos por persona  

 50-75   personas= $175 pesos por persona  

 75-100 personas= $150 pesos por persona  

 100-500 personas=$125 pesos por persona  

 

* Aparta con el 25% del total

* Cubrir el otro 25% hasta un mes antes

   de su evento

* Liquida el 50% restante en su evento

PRECIOS: BANQUETE  ITALIANO 2 TIEMPOS

   

  20-35  personas= $250 pesos por  persona 

  35-50  personas= $225 pesos por persona  

 50-75   personas= $200 pesos por persona  

 75-100 personas= $175 pesos por persona  

 100-500 personas=$150 pesos por persona 

 

* Aparta con el 25% del total

* Cubrir el otro 25% hasta un mes antes

   de su evento

* Liquida el 50% restante en su evento

           

        PLATILLOS

POLLO A LA MARSALA

Pechuga de pollo rebozada con reduccion de vino Marsala y acompañado con crema de champiñones.

SUPREMA FLAMENCA

Pechuga de pollo en salsa de pimientos asados.

LASAGNA DE CARNE MOLIDA

Laminas de pasta tipo Lasgna intercaladas con carne molida preparada con vino blanco y queso ricotta, cubiertas con salsa de tomate preparada con especies.

LASAGNA FLORENTINA

Laminas de pasta tipo Lasagna intercaladas con pollo, espinacas, queso ricotta cubierta con salsa bechamel.

PECHUGA PIZZARELLI

Pechuga en trozos guisada con una salsa de hongos, cebollines, aceituna verde y pimiento morron rojo.

PECHUGA A LA PARMESANA

Pechuga empanizada cubierta con queso mozzarella y salsa marinara con queso parmesano rallado.

PECHUGA TOSCANA 

Filete de pechuga de pollo cubiertas en una salsa a base de Aceite de oliva extra virgen con tomate deshidratados, espinacas y crema con ajo y cebolla. 

SCALOPINESS
ENSALADAS 1
PECGUGA 3
ENSALADA 2
PECHUGA 5
PECHUGA 3

           GUARNICIONES

VERDURAS A LA PARILLA o MANTEQUILLA                  ( Ya Incluido)

 

Opcional:

PASTA ALFREDO Pasta Fetuccinni banada en salsa Alfredo Casera.

PASTA CON CHAMPINONES Pasta Penne a base de crema de champinones y tomate deshidratado

PASTA CARBONARA  Pasta Fetuccinni a base de salsa carbonara con tocino ahumado

PASTA AL PESTO  Pasta Linguine a base de albahaca, con aceite de oliva, ajo y queso parmesano.

VEGETALES A LA MANTEQUILLA Y ALMENDRAS

BROCOLI EN SALSA HOLANDESA

PURE DE PAPA RUSTICO

       

           ENSALADAS


-Ensalada Cesar Preparada con lechuga romana, Aderezo casero, crotones y queso parmesano rayado

     
- Ensalada Parisina con cacahuates caramelizados, pasas aderezadas con reduccion de balsamico blanco

- Ensalada Mediterranea: Lechugas, Tomate cherry,  Cebolla morada, Aceituna calamata, queso feta y aderezo balsamico. 


-  Espinacas con Mandarinas y almendras tostadas cubiertas con aderezo balsamico 


-  Ensalada de combinacion de lechugas con nueces caramelizadas, arandanos, pera, aderezo balsamico y queso danes.

- Ensalada de arugula con mango y nueces

- Ensalada de lechugas mixtas  con nectarinas proschiuto y queso azul.

- Ensalada de fresas con mandarinas  aderezadas con una vinagreta de jamaica y almendras.