PIZZARELLI EVENTOS
BANQUETE DE COCINA ITALIANA
BANQUETE A 1 TIEMPO
1er y Unico Tiempo
El costo incluye:
Vajilla de porcelana, cubiertos de acero inoxidable, servilletas.
1 Platillo de su eleccion
1 Ensalada de su eleccion
1 Guarnicion de su eleccion
Pan de mesa
SI se incluyen meseros
PRECIOS: BANQUETE ITALIANO 1 TIEMPO
35-50 personas= $225 pesos por persona
50-75 personas= $200 pesos por persona
75-100 personas= $175 pesos por persona
100-500 personas=$150 pesos por persona
* Aparta con el 25% del total
* Cubrir el otro 25% hasta un mes antes
de su evento
* Liquida el 50% restante en su evento
BANQUETE A 2 TIEMPOS
El costo incluye:
Vajilla de porcelana, cubiertos de acero inoxidable, servilleta, pan de mesa
1er Tiempo
1 Ensalada de su eleccion
2do Tiempo
1 Platillo de su eleccion
1 guarniciones de su eleccion
Verduras a la Parilla o Mantequilla
SI se incluyen meseros
PRECIOS: BANQUETE ITALIANO 2 TIEMPOS
35-50 personas= $250 pesos por persona
50-75 personas= $225 pesos por persona
75-100 personas= $200 pesos por persona
100-500 personas=$175 pesos por persona
* Aparta con el 25% del total
* Cubrir el otro 25% hasta un mes antes
de su evento
* Liquida el 50% restante en su evento
PLATILLOS
POLLO A LA MARSALA
Pechuga de pollo rebozada con reduccion de vino Marsala y acompañado con crema de champiñones.
SUPREMA FLAMENCA
Pechuga de pollo en salsa de pimientos asados.
LASAGNA DE CARNE MOLIDA
Laminas de pasta tipo Lasgna intercaladas con carne molida preparada con vino blanco y queso ricotta, cubiertas con salsa de tomate preparada con especies.
LASAGNA FLORENTINA
Laminas de pasta tipo Lasagna intercaladas con pollo, espinacas, queso ricotta cubierta con salsa bechamel.
PECHUGA PIZZARELLI
Pechuga en trozos guisada con una salsa de hongos, cebollines, aceituna verde y pimiento morron rojo.
PECHUGA A LA PARMESANA
Pechuga empanizada cubierta con queso mozzarella y salsa marinara con queso parmesano rallado.
PECHUGA TOSCANA
Filete de pechuga de pollo cubiertas en una salsa a base de Aceite de oliva extra virgen con tomate deshidratados, espinacas y crema con ajo y cebolla.
 |  |
|---|---|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |
GUARNICIONES
VERDURAS A LA PARILLA o MANTEQUILLA ( Ya Incluido)
Opcional:
PASTA ALFREDO Pasta Fetuccinni banada en salsa Alfredo Casera.
PASTA CON CHAMPINONES Pasta Penne a base de crema de champinones y tomate deshidratado
PASTA CARBONARA Pasta Fetuccinni a base de salsa carbonara con tocino ahumado
PASTA AL PESTO Pasta Linguine a base de albahaca, con aceite de oliva, ajo y queso parmesano.
VEGETALES A LA MANTEQUILLA Y ALMENDRAS
BROCOLI EN SALSA HOLANDESA
PURE DE PAPA RUSTICO
ENSALADAS
-Ensalada Cesar Preparada con lechuga romana, Aderezo casero, crotones y queso parmesano rayado
- Ensalada Parisina con cacahuates caramelizados, pasas aderezadas con reduccion de balsamico blanco
- Ensalada Mediterranea: Lechugas, Tomate cherry, Cebolla morada, Aceituna calamata, queso feta y aderezo balsamico.
- Espinacas con Mandarinas y almendras tostadas cubiertas con aderezo balsamico
- Ensalada de combinacion de lechugas con nueces caramelizadas, arandanos, pera, aderezo balsamico y queso danes.
- Ensalada de arugula con mango y nueces
- Ensalada de lechugas mixtas con nectarinas proschiuto y queso azul.
- Ensalada de fresas con mandarinas aderezadas con una vinagreta de jamaica y almendras.