PIZZARELLI EVENTOS
BUFFET TODO INCLUIDO
( Buffet Mexicano - Buffet Italiano - Buffet Carnes - Aguas frescas
SE RECOMIENDA EN: EVENTOS SOCIALES COMO: BODAS, XV, DESPEDIDAS DE SOLTERA, BABY SHOWERS, EVENTOS EMPRESARIALES Y ESCOLARES COMO: POSADAS, DESPEDIDAS, PREMIACIONES, RECONOCIMIENTOS, PASEOS DE VERANO, DIA DE LAS MADRES, DIA DEL ESTUDIANTE, LANZAMIENTO DE PRODUCTOS, BIENVENIDAS, ETC
Nuestro sistema es tipo buffet, Pueden repetir las veces que deseen. Se incluye:
Platos tipo melamina ,tenedores metalicos, servilletas de calidad
salsas y aderezos
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Personal que esta atendiendo durante el tiempo del servicio
( Chef, Cocineros, auxiliares)
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1 Estacion para cada tipo de comida + Decoracion gratuita en mesas de Buffet de acuerdo a la tematica o colores que predominen en su evento
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Pan de mesa, Tortillas, variedad de salsas.
Servicio ilimitado durante 2 horas de servicio que incluyen:
3 Platillos Mexicano de su eleccion
3 Platillos Italianos de su eleccion
3 Platillos de carnes de su eleccion
3 Ensaladas de su eleccion
3 Pastas de su eleccion
1 bebida embotellada de 500ml o Aguas frescas de cortesia
PRECIOS BUFFET TODO INCLUIDO
20 - 50 px = $350 x persona
50 - 100 px = $ 300 x persona
100-200 px = $ 250 x persona
* Aparta con el 25% del total
* Cubrir el otro 25% hasta un mes antes de su evento
* Liquida el 50% restante en su evento
ESPECIALIDADES
BUFFET ITALIANO
( escoger 3)
POLLO A LA MARSALA
Pechuga de pollo rebozada con reduccion de vino Marsala y acompañado con crema de champiñones.
SUPREMA FLAMENCA
Pechuga de pollo en salsa de pimientos asados, puré de papa rústico y bouquet de vegetales.
LASAGNA DE CARNE MOLIDA
Laminas de pasta tipo Lasgna intercaladas con carne molida preparada con vino blanco y queso ricotta, cubiertas con salsa de tomate preparada con especies.
PECHUGA TOSCANA
Filete de pechuga sazonadas en jugo de tomate deshidratado, espinacas, queso parmesano en salsa cremosa con aceite de oliva extra virgen.
LASAGNA FLORENTINA
Laminas de pasta tipo Lasagna intercaladas con pollo, espinacas, queso ricotta cubierta con salsa bechamel.
PECHUGA PIZZARELLI
Pechuga en trozos guisada con una salsa de hongos, cebollines, aceituna verde y pimiento morron rojo.
ESPECIALIDADES
BUFFET MEXICANO
(escoger 3)
- Pollo en mole - Mole Poblano - Tinga de pollo
- Bistec Ranchero - Bistec en Salsa Verde o Adobo
- Chicharron en Salsa Verde o Roja - Pollo en Chipotle
- Carne de Puerco en Salsa Verde o Roja
- Pollo con Rajas y Crema - Pollo con Hongos y Crema
- Rajas con Crema y Papas - Milanesa de Res
- Fajitas de pollo - Fajitas de res.
- Frijoles refritos- Arroz Blanco o rojo
- Ensalada de nopales
- Pasta rigatoni con chorizo y crema chipotle
- Rigatonni con salsa de nuez y chile ancho
- Spaguetti al chipotle - Spaguetti poblano
- Rotinni con pesto de aguacate - Ensalada de codito fria
- Calabacitas con tocino - Papas con chorizo y chile pasilla
- Sope de carne molida.
ESPECIALIDADES
BUFFET CARNES
( escoger 3)
Cortes: New york - T-Bone – Prime Rib horneado en salsa de vino tinto y bañado con jugo de res - Rib Eye -Pechuga a la parilla - Agujas norteñas - Costillas de cerdo a la BBQ - Costillas cargadas - Sabana de res / Embutidos: Chorizo argentino – Chorizo Español – Chistorra – / Verduras como: Calabacín – pimiento rojo – pimiento amarillo – setas- cebolla - Papas cambray a la mantequilla con hierbas finas - Frijolitos charros
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PASTAS Y ACOMPAÑAMIENTOS
(ESCOGER 3)
- Rotini con pesto de aguacate
- Pasta rigatonni con chorizo y crema de chipotle.
- Spaguetti al chipotle
- Rigatoni con salsa de nuez y chile ancho.
PASTA ALFREDO Pasta Fetuccinni banada en salsa alfredo Casera.
PASTA CON CHAMPINONES Pasta Penne a base de crema de champinones y tomate deshidratado.
PASTA CARBONARA Pasta Fetuccinni a base de salsa carbonara con tocino ahumado.
VEGETALES A LA MANTEQUILLA Y ALMENDRAS
BROCOLI EN SALSA HOLANDESA
VERDURAS A LA PARILLA
PURE DE PAPA RUSTICO
Papas cambray a la mantequilla con hierbas finas Frijolitos charros
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ENSALADAS ( ESCOGER 3)
- Ensalada de lechuga, Zanahoria, col morado finamente rebanado y aderezo de cilantro con ajonjoli
- Ensalada mixta con gajos de naranja, flor de jamaica, ajonjoli con aderezo de jamaica, cacahate caramelizado.
- Lechuga mixta con aguacate, tomate bola, cebolla morada, ajonjoli y aderezo de mostaza con soya.
ENSALADA CESAR
Lechuga romana, Queso parmesano rayado, crotones y aderezo casero Cesar.
ENSALADA MEDITERRANEA
Lechuga mixta, Aceituna Calamatta, Queso Feta, Tomate cherry, pepino aderezada con un vinagreta de la casa.
ENSALADA DE ESPINACAS
Espinacas aderezadas con reduccion de balsamico y miel, mandarinas, nueces, almendras tostadas, cebolla morada.
ENSALADA PIZZARELLI
Lechugas mixtas, aderezo casero, Nuez caramelizada, arandanos, peras y queso Azul.
AGUAS FRESCAS
ESCOGER 3 SABORES
Cada garrafa alcanza para aproximadamente 40 personas.
Sabores:
- Pepino c Limon y Menta
- Jamaica con fresas
- Te De durazno natural
- Limonada Mineral
- Limonada Rosada
- Naranja mineral
- Jamaica c infusion de te negro y Jengibre
- Piña con Fresa
- Tamarindo con Durazno
- Horchata con café