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BUFFET TODO INCLUIDO 
Buffet Mexicano - Buffet Italiano - Buffet Carnes - Aguas frescas

SE RECOMIENDA EN: EVENTOS SOCIALES COMO: BODAS, XV, DESPEDIDAS DE SOLTERA, BABY SHOWERS, EVENTOS EMPRESARIALES Y ESCOLARES COMO: POSADAS, DESPEDIDAS, PREMIACIONES, RECONOCIMIENTOS, PASEOS DE VERANO, DIA DE LAS MADRES, DIA DEL ESTUDIANTE, LANZAMIENTO DE PRODUCTOS, BIENVENIDAS, ETC

Nuestro sistema es tipo buffet, Pueden repetir las veces que deseen. Se incluye: 

Platos tipo melamina ,tenedores metalicos, servilletas de calidad

salsas y aderezos

                                                 +

Personal que esta atendiendo durante el tiempo del servicio

( Chef, Cocineros, auxiliares)

                                                 +

1 Estacion para cada tipo de comida + Decoracion gratuita en mesas de Buffet de acuerdo a la tematica o colores que predominen en su evento

                                                 +

Pan de mesa, Tortillas, variedad de salsas.

                                                 

Servicio ilimitado durante 2 horas de servicio que incluyen:

3 Platillos Mexicano de su eleccion

3 Platillos Italianos de su eleccion

3 Platillos de carnes de su eleccion

3 Ensaladas de su eleccion

3 Pastas de su eleccion

1 bebida embotellada de 500ml o Aguas frescas de cortesia

 

PRECIOS BUFFET TODO INCLUIDO

   

 50  - 100 px =  $ 350 x persona   

 100 -1000 px =  $300 x persona   

* Aparta con el 25% del total

* Cubrir el otro 25% hasta un mes antes de su evento

* Liquida el 50% restante en su evento

 

Minimo: 50 personas / Maximo: 1,000 personas

ESPECIALIDADES

BUFFET ITALIANO

(ESCOGER 3)

POLLO A LA MARSALA  

Pechuga de pollo rebozada con reduccion de vino Marsala y acompañado con crema de champiñones.

SUPREMA FLAMENCA

 Pechuga de pollo en salsa de pimientos asados, puré de papa rústico y bouquet de vegetales.

LASAGNA DE CARNE MOLIDA 

Laminas de pasta tipo Lasgna intercaladas con carne molida preparada con vino blanco y queso ricotta, cubiertas con salsa de tomate preparada con especies.

PECHUGA TOSCANA 

Filete de pechuga sazonadas en jugo de tomate deshidratado, espinacas, queso parmesano en salsa cremosa con aceite de oliva extra virgen. 

LASAGNA FLORENTINA

Laminas de pasta tipo Lasagna intercaladas con pollo, espinacas, queso ricotta cubierta con salsa bechamel.

PECHUGA PIZZARELLI

Pechuga en trozos guisada con una salsa de hongos, cebollines, aceituna verde y pimiento morron rojo.

ESPECIALIDADES

BUFFET MEXICANO 

(ESCOGER 3)

- Pollo en mole - Mole Poblano - Tinga de pollo

- Bistec Ranchero - Bistec en Salsa Verde o Adobo

-  Chicharron en Salsa Verde o Roja - Pollo en Chipotle

- Carne de Puerco en Salsa Verde o Roja

Pollo con Rajas y Crema - Pollo con Hongos y Crema

- Rajas con Crema y Papas Milanesa de Res 

- Fajitas de pollo - Fajitas de res.

- Frijoles refritos- Arroz Blanco o rojo

- Ensalada de nopales 

- Pasta rigatoni con chorizo y crema chipotle

- Rigatonni con salsa de nuez y chile ancho

- Spaguetti al chipotle - Spaguetti poblano

- Rotinni con pesto de aguacate - Ensalada de codito fria

- Calabacitas con tocino - Papas con chorizo y chile pasilla

- Sope de carne molida.  

ESPECIALIDADES

BUFFET CARNES

(ESCOGER 3)

Cortes: New york - T-Bone – Prime Rib horneado en salsa de vino tinto y bañado con jugo de res -  Rib Eye -Pechuga a la parilla - Agujas norteñas - Costillas de cerdo a la BBQ - Costillas cargadas - Sabana de res / Embutidos:  Chorizo argentino – Chorizo Español – Chistorra –  /  Verduras como: Calabacín – pimiento rojo – pimiento amarillo – setas- cebolla - Papas cambray a la mantequilla con hierbas finas - Frijolitos charros

-

 PASTAS Y ACOMPAÑAMIENTOS 

 (ESCOGER 3) 

- Rotini con pesto de aguacate

- Pasta rigatonni con chorizo y crema de chipotle.

- Spaguetti al chipotle

- Rigatoni con salsa de nuez y chile ancho.

PASTA ALFREDO Pasta Fetuccinni banada en salsa     alfredo Casera.​

 PASTA CON CHAMPINONES Pasta Penne a base       de crema de champinones y tomate deshidratado.​

 PASTA CARBONARA  Pasta Fetuccinni a base de         salsa carbonara con tocino ahumado.​

 VEGETALES A LA MANTEQUILLA Y ALMENDRAS

 ​BROCOLI EN SALSA HOLANDESA​ 

 ​VERDURAS A LA PARILLA

 ​PURE DE PAPA RUSTICO

 Papas cambray a la mantequilla con hierbas finas  Frijolitos charros

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 ENSALADAS

(ESCOGER 3) 

- Ensalada de lechuga, Zanahoria, col morado finamente rebanado y aderezo de cilantro con ajonjoli

- Ensalada mixta con gajos de naranja, flor de jamaica, ajonjoli con aderezo de jamaica, cacahate caramelizado.

- Lechuga mixta con aguacate, tomate bola, cebolla morada, ajonjoli y aderezo de mostaza con soya.

ENSALADA CESAR 

Lechuga romana, Queso parmesano rayado, crotones y aderezo casero Cesar.

ENSALADA MEDITERRANEA

Lechuga mixta, Aceituna Calamatta, Queso Feta, Tomate cherry, pepino aderezada con un vinagreta de la casa. 

ENSALADA DE ESPINACAS

Espinacas aderezadas con reduccion de balsamico y miel, mandarinas, nueces, almendras tostadas, cebolla morada.

ENSALADA PIZZARELLI 

Lechugas mixtas, aderezo casero, Nuez caramelizada, arandanos, peras  y queso Azul. 

AGUAS FRESCAS

ESCOGER 3 SABORES 

Cada garrafa alcanza para aproximadamente 40 personas.

 

Sabores: 

- Pepino c Limon y Menta

- Jamaica con fresas

- Te De durazno natural

- Limonada Mineral

- Limonada Rosada

- Naranja mineral

- Jamaica c infusion de te negro y Jengibre

- Piña con Fresa

- Tamarindo con Durazno

- Horchata con café 

Todos nuestros platillos estan elaborados con los mejores ingredientes de la region y usamos una autentica cocina Italiana y mexicana casera

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