BANQUETE EMPRESARIAL
MENÚ Y PRECIOS 2026
SISTEMA BANQUETE
BANQUETE A 2 TIEMPOS
SE INCLUYE:
Vajilla de porcelana, cubiertos de acero inoxidable, servilleta.
1er Tiempo
1 Ensalada de su elección
2do Tiempo
1 Platillo a base de pechuga
1 Salsa de su elección
1 Guarnición de su elección
Verduras Salteadas
Pan de Mesa
SI SE INCLUYEN MESEROS (exclusivamente para llevar y recoger los platillos)
PRECIOS BANQUETE EMPRESARIAL A 2 TIEMPOS
35-50 personas= $375 pesos por persona
50-75 personas= $350 pesos por persona
75-100 personas= $325 pesos por persona
100-500 personas=$300 pesos por persona
* Aparta con el 25% del total
* Cubrir el otro 25% hasta un mes antes de su evento
* Liquida el 50% restante en su evento
LISTA DE SALSAS
MARSALA
A base de jugo de carne campiñones y reducción de vino marsala
FLAMENCA
Salsa cremosa de pimiento morrón rojo y especies
TOSCANA
Salsa cremosa abase de tomares des hidratados y especies y sebollas caramelizadas
CILANTRO
Salsa cremosa de cilantro y especies
CHIPOTLE
Salsa cremosa con chipotles y especies
BECHAMEL
A base de leche, mantequilla y especies
TERIYAKI
Una clásica de la gastronomía a base de sopa y especies
DE CERVEZA
A base de cebollas caramelizada y reducción de cerveza
CREMOSA DE CHAMPIÑONES
Salsa de champiñones salsa cremosa de champinones y especies
GUARNICIONES
VEGETALES A LA MANTEQUILLA
PASTA ALFREDO
PURE DE PAPA RUSTICO
SPAGUETTI A LA MANTEQUILLA
ENSALADAS
ENSALADA CAESAR
Preparada con lechuga romana, Aderezo casero, crotones y queso parmesano rayado
ENSALADA PARISINA
Con cacahuates caramelizados, pasas aderezadas con reduccion de balsamico blanco
ENSALADA MEDITERRANEA
Lechugas, Tomate cherry, Cebolla morada, Aceituna calamata, queso feta y aderezo balsamico.
ENSALADA DE ESPINACAS
Espinacas aderezadas, mandarinas, almendras tostadas, cebolla morada.
ENSALADA LECHUGAS MIXTAS
Con manzana con piña y nueces.
ENSALADA DE BROCOLI
Con tocino y arandanos.
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