Menu y Precios de Buffets 2022
                   BUFFET ITALIANO   

Nuestro sistema es tipo buffet, Pueden repetir las veces que deseen. 
Se incluye: 
Platos tipo loza, cubiertos metalicos, servilletas de calidad.
                                                               +
Personal que esta atendiendo durante el tiempo del servicio
( Chef, Cocineros, auxiliares)
                                                               +
Decoracion gratuita en mesas de Buffet de acuerdo a la tematica o colores que predominen en su evento.
                                                               +
Pan de Mesa, Salsas y aderezos.
                                                                
Buffet Ilimitado durante 2 horas de servicio que incluyen: 
3 platillos a su eleccion
2 Ensaladas a su eleccion
2 Guarniciones a su eleccion

 

PRECIOS: Julio 2022 a Diciembre 2022

Descuentos del 10 al 15% si su evento es desarrollado en cualquier dia que no sea Sabado

                    BUFFET ITALIANO

   

 20 - 35 personas = $300 mn  por  persona

 35 - 50 personas = $250 mn   por persona

 50 - 75 personas = $225 mn   por  persona

 75- 100 personas =$200 mn   por  persona

 100-500 personas= $175mn por  persona 

500 personas en adelante, preguntar precio

 

* Aparta con el 25% del total

* Cubrir el otro 25% hasta un mes antes de su evento

* Liquida el 50% restante en su evento

 PLATILLOS ( escoger 3)

POLLO A LA MARSALA  

Pechuga de pollo rebozada con reduccion de vino Marsala y acompañado con crema de champiñones.

SUPREMA FLAMENCA

 Pechuga de pollo en salsa de pimientos asados, puré de papa rústico y bouquet de vegetales.

LASAGNA DE CARNE MOLIDA 

Laminas de pasta tipo Lasgna intercaladas con carne molida preparada con vino blanco y queso ricotta, cubiertas con salsa de tomate preparada con especies.

PECHUGA TOSCANA 

Filete de pechuga sazonadas en jugo de tomate deshidratado, espinacas, queso parmesano en salsa cremosa con aceite de oliva extra virgen. 

LASAGNA FLORENTINA

Laminas de pasta tipo Lasagna intercaladas con pollo, espinacas, queso ricotta cubierta con salsa bechamel.

PECHUGA PIZZARELLI

Pechuga en trozos guisada con una salsa de hongos, cebollines, aceituna verde y pimiento morron rojo.

Minimo: 20 personas / Maximo: 3,000 personas

 GUARNICIONES ( escoger 2)

 PASTA ALFREDO Pasta Fetuccinni banada en salsa     alfredo Casera.

 PASTA CON CHAMPINONES Pasta Penne a base       de crema de champinones y tomate deshidratado.

 PASTA CARBONARA  Pasta Fetuccinni a base de         salsa carbonara con tocino ahumado.

 PASTA AL PESTO  Pasta Linguine a base de                  albahaca, con aceite oliva, ajo, queso parmesano.

 VEGETALES A LA MANTEQUILLA Y ALMENDRAS

 ​BROCOLI EN SALSA HOLANDESA

​  ​VERDURAS A LA PARILLA

 ​PURE DE PAPA RUSTICO

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 ENSALADAS ( escoger 2)

ENSALADA CESAR 

Lechuga romana, Queso parmesano rayado, crotones y aderezo casero Cesar.

ENSALADA MEDITERRANEA

Lechuga mixta, Aceituna Calamatta, Queso Feta, Tomate cherry, pepino aderezada con un vinagreta de la casa. 

ENSALADA DE ESPINACAS

Espinacas aderezadas con reduccion de balsamico y miel, mandarinas, nueces, almendras tostadas, cebolla morada.

ENSALADA PIZZARELLI 

Lechugas mixtas, aderezo casero, Nuez caramelizada, arandanos, peras  y queso Azul. 

 

NOTA: En eventos mayores de 100 personas, pregunte por descuentos .