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BUFFET ITALIANO
MENÚ Y PRECIOS 2025

NUESTRO SISTEMA
ES TIPO BUFFET

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SE INCLUYE:

Platos tipo loza, cubiertos metálicos, servilletas de calidad.
                                                               
Personal que esta atendiendo durante el tiempo del servicio (Chef, Cocineros, auxiliares)
                                                               
Decoración gratuita en mesas de Buffet de acuerdo a la temática o colores que predominen en su evento.
                                                               
Pan de Mesa, Salsas y aderezos.
                                                                
2 horas de servicio


3 platillos a su elección
2 Ensaladas a su elección
2 Guarniciones a su elección

Minimo: 35 personas / Maximo: 3,000 personas

PRECIOS DE BUFFET ITALIANO

   

 35 - 50 personas = $300 mn   por persona

​

 50 - 75 personas =  $275 mn   por  persona

​

 75- 100 personas = $250 mn   por  persona

​

 100-500 personas= $225 mn por  persona 

​

500 personas en adelante, preguntar precio

 

* Aparta con el 25% del total

* Cubrir el otro 25% hasta un mes antes de su evento

* Liquida el 50% restante en su evento

 PLATILLOS (ESCOGER 3)

​

POLLO A LA MARSALA  

Pechuga de pollo rebozada con reduccion de vino Marsala y acompañado con crema de champiñones.​

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SUPREMA FLAMENCA

Pechuga de pollo en salsa de pimientos asados​

​

LASAGNA DE CARNE MOLIDA 

Laminas de pasta tipo lasagna intercaladas con carne molida preparada con vino blanco y queso ricotta, cubiertas con salsa de tomate preparada con especies.​

​

PECHUGA TOSCANA 

Filete de pechuga sazonadas en jugo de tomate deshidratado, espinacas, queso parmesano en salsa cremosa con aceite de oliva extra virgen. 

​

LASAGNA FLORENTINA

Laminas de pasta tipo lasagna intercaladas con pollo, espinacas, queso ricotta cubierta con salsa bechamel.

​

PECHUGA PIZZARELLI

Pechuga en trozos guisada con una salsa de hongos, cebollines, aceituna verde y pimiento morrón rojo.

​

ESTOFADO DE RES

Tiernos trozos de filete en salsa de res y vegetales cocinados a fuego lento.

​​

NOTA: EN EVENTOS MAYORES DE 100 PERSONAS, PREGUNTE POR DESCUENTOS

 GUARNICIONES (ESCOGER 2)

​

 PASTA ALFREDO

Pasta Fetuccinni banada en salsa
alfredo Casera.​

​

 PASTA CON CHAMPINONES

Pasta Penne a base de crema de champiñones y tomate deshidratado.​

​

 PASTA CARBONARA

Pasta a base de salsa carbonara con tocino ahumado.​

​

PASTA AL PESTO  

Pasta Rotinni a base de albahaca, con aceite oliva, ajo, queso parmesano.

​

 VEGETALES A LA MANTEQUILLA Y ALMENDRAS

​

 â€‹BROCOLI EN SALSA HOLANDESA

​

​ VERDURAS A LA PARILLA

​

 â€‹PURE DE PAPA RUSTICO

ENSALADAS (ESCOGER 2)​

​

ENSALADA CESAR 

Lechuga romana, Queso parmesano rayado, crotones y aderezo casero Cesar.​​

​

ENSALADA MEDITERRANEA 

Lechuga mixta, Aceituna Calamatta, Queso Feta, Tomate cherry, pepino aderezada con un vinagreta de la casa. ​​

​

ENSALADA DE ESPINACAS 

Espinacas aderezadas con reduccion de balsamico y miel, mandarinas, nueces, almendras tostadas, cebolla morada.​​

​

ENSALADA PIZZARELLI  

Lechugas mixtas, aderezo casero, Nuez caramelizada, arandanos, peras  y queso Azul. 

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