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MENÚ Y PRECIOS 2024
BUFFET ITALIANO   
PRECIOS ENERO 2024 - DICIEMBRE 2024

Todos nuestros platillos estan elaborados con los mejores ingredientes de la region y usamos una autentica cocina Italiana y mexicana casera

Nuestro sistema es tipo buffet.

Se incluye: 


Platos tipo loza, cubiertos metálicos, servilletas de calidad.
                                                               +
Personal que esta atendiendo durante el tiempo del servicio
(Chef, Cocineros, auxiliares)
                                                               +
Decoración gratuita en mesas de Buffet de acuerdo a la temática o colores que predominen en su evento.
                                                               +
Pan de Mesa, Salsas y aderezos.
                                                                
2 horas
 de servicio que incluyen:
3 platillos a su eleccion
2 Ensaladas a su eleccion
2 Guarniciones a su eleccion

 

Descuentos del 10 al 15% si su evento es desarrollado en cualquier dia que no sea Sabado

PRECIOS DE BUFFET ITALIANO

   

 35 - 50 personas = $275 mn   por persona

​

 50 - 75 personas =  $250 mn   por  persona

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 75- 100 personas = $225 mn   por  persona

​

 100-500 personas= $200 mn por  persona 

​

500 personas en adelante, preguntar precio

 

 PLATILLOS (ESCOGER 3)

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POLLO A LA MARSALA  

Pechuga de pollo rebozada con reduccion de vino Marsala y acompañado con crema de champiñones.​

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SUPREMA FLAMENCA

Pechuga de pollo en salsa de pimientos asados​

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LASAGNA DE CARNE MOLIDA 

Laminas de pasta tipo lasagna intercaladas con carne molida preparada con vino blanco y queso ricotta, cubiertas con salsa de tomate preparada con especies.​

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PECHUGA TOSCANA 

Filete de pechuga sazonadas en jugo de tomate deshidratado, espinacas, queso parmesano en salsa cremosa con aceite de oliva extra virgen. 

​

LASAGNA FLORENTINA

Laminas de pasta tipo lasagna intercaladas con pollo, espinacas, queso ricotta cubierta con salsa bechamel.

​

PECHUGA PIZZARELLI

Pechuga en trozos guisada con una salsa de hongos, cebollines, aceituna verde y pimiento morrón rojo.

​

ESTOFADO DE RES

Tiernos trozos de filete en salsa de res y vegetales cocinados a fuego lento.

​​

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catering
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* Aparta con el 25% del total

* Cubrir el otro 25% hasta un mes antes de su evento

* Liquida el 50% restante en su evento

Minimo: 35 personas / Maximo: 3,000 personas

 GUARNICIONES (ESCOGER 2)

​

 PASTA ALFREDO Pasta Fetuccinni banada en salsa
alfredo Casera.​

 PASTA CON CHAMPINONES Pasta Penne a base de crema de champiñones y tomate deshidratado.​

 PASTA CARBONARA  Pasta a base de salsa carbonara con tocino ahumado.​

 PASTA AL PESTO  Pasta Linguine a base de albahaca, con aceite oliva, ajo, queso parmesano.

 VEGETALES A LA MANTEQUILLA Y ALMENDRAS

 â€‹BROCOLI EN SALSA HOLANDESA

​ VERDURAS A LA PARILLA

 â€‹PURE DE PAPA RUSTICO

 ENSALADAS (ESCOGER 2)

​

ENSALADA CESAR Lechuga romana, Queso parmesano rayado, crotones y aderezo casero Cesar.​

ENSALADA MEDITERRANEA Lechuga mixta, Aceituna Calamatta, Queso Feta, Tomate cherry, pepino aderezada con un vinagreta de la casa. ​

ENSALADA DE ESPINACAS Espinacas aderezadas con reduccion de balsamico y miel, mandarinas, nueces, almendras tostadas, cebolla morada.​

ENSALADA PIZZARELLI  Lechugas mixtas, aderezo casero, Nuez caramelizada, arandanos, peras  y queso Azul. 

 

NOTA: En eventos mayores de 100 personas, pregunte por descuentos .
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