BUFFET DE PIZZAS PASTAS Y ENSALADAS III VIP
MENÚ Y PRECIOS 2026
NUESTRO SISTEMA ES TIPO BUFFET
SE INCLUYE:
Platos tipo loza, cubiertos metálicos, servilleta de calidad, salsas y aderezos
Personal que esta atendiendo durante el tiempo del servicio (Chef, Cocineros, auxiliares)
Decoración gratuita en mesas de Buffet de acuerdo a la tematica o colores que predominen en su evento.
2 horas de servicio
8 Especialidades de Pizzas de su eleccion
3 Especialidades de Pastas de su eleccion
3 Especialidades de Ensaladas de su eleccion
(Este servicio NO incluye meseros, los comensales pasan a las mesas de nuestro buffet y nuestro equipo de trabajo estará sirviendo las especialidades de la elección del invitado, una vez terminado, sus invitados pasan a dejar sus platos y cubiertos al area designada por nuestro equipo)
PRECIOS DE BUFFET III (VIP )
35 - 50 personas = $ 350mn x persona
50 - 75 personas = $ 325 mn x persona
75 - 100 personas =$ 300 mn x persona
100 -500 personas =$275 mn x persona
* Aparta con el 25% del total
* Cubrir el otro 25% hasta un mes antes de su evento
* Liquida el 50% restante en su evento
ESPECIALIDADES DE PIZZAS
NOTA: ESCOGER (8 ESPECIALIDADES)
PIZZA TUTTI DI MARE: TROZOS DE CALAMAR, PULPO,CAMARONES, MEJILLONES, ALMEJA AL SARTEN CON MANTEQUILLA Y AJO.
PIZZA DE CAMARONES: TROZOS DE CAMARON A LA MANTEQUILLA Y ADEREZADOS CON SALSA PESTO.
PIZZA DE PULPO AL AJILLO: TROZOS DE PULPO SAZONADOS A LA MANTEQUILLA CON CHILE DE ARBOL Y ESPECIES.
PIZZA DE CARNE AL HORNO: TROZOS DE CARNE PREPARADA AL HORNO CON HONGOS PORTOBELLO A LA MANTEQUILLA.
ARRACHERA: BASE DE FRIJOL / QUESO / ARRACHERA / AGUACATE / ADEREZO DE CILANTRO
AL PASTOR: BASE DE FRIJOL / MOZZARELLA / AL PASTOR / PIÑA / ADEREZO DE CILANTRO
CHICHARRON PRENSADO: BASE DE FRIJOL / MOZZARELLA / CHICHARRON / JALAPEÑO / CILANTRO
CHORIZO ARGENTINO: BASE DE TOMATE / MOZZARELLA / CHORIZO ARGENTINO / CHIMICHURRI
MEDITERRANEA: SALSA BLANCA / CALABAZA ITALIANA / ACEITUNA KLAMATA / CEBOLLA / CHILE MORRON ROJO / FETTA / MOZZARELLA
PAPA AL AJILLO: SALSA ALFREDO / RODAJAS DE PAPA / MANTEQUILLA / MOZZARELLA / AJO ROSTIZADO
CARNE DESHEBRADA: SALSA DE TOMATE / CARNE / MORRON / CEBOLLA MORADA
POLLO CON TOCINO Y CHAMPIÑONES: SALSA DE TOMATE / POLLO A LA PARRILLA / TOCINO / MOZZARELLA / CHAMPIÑONES
PERA CON JAMON Y GORGONZOLA: SALSA ALFREDO / QUESO CREMA / MOZZARELLA / TROZOS DE GORGONZOLA / PERA EN LAMINAS / BALSAMICO / JAMON
4 QUESOS: SALSA DE TOMATE / MOZZARELLA / CHEDAR / MONTERREY / PARMESANO
MARGARITA: SALSA DE TOMATE / MOZZARELLA / TOMATE BOLA / ALBAHACA / OREGANO
TOCINO CON CHILE: SALSA DE TOMATE / MOZZARELLA / TOCINO /CEBOLLIN / SERRANO / ADEREZO CHIPOTLE
ITALIANA CON SALAMI: SALSA DE TOMATE / SALAMI / SALCHICHA ITALIANA / CEBOLLA MORADA / ACEITUNA NEGRA / QUESO MOZZARELLA
PEPERONI: SALSA DE TOMATE / PEPPERONI / QUESO MOZZARELLA
CHAMPIÑONES: SALSA DE TOMATE / CHAMPIÑONES AL AJILLO / MOZZARELLA
VEGETARIANA: SALSA DE TOMATE / QUESO / ESPINACA / CHAMPIÑON / ACEITUNA NEGRA / CEBOLLA MORADA
CARNES: SALSA DE TOMATE / PEPERONI / JAMON / SALCHICHA ITALIANA / QUESO MOZZARELLA
HAWAIANA: SALSA DE TOMATE / PIÑA / JAMON / QUESO MOZZARELLA / OREGANO
ITALIANA: SALSA DE TOMATE / CEBOLLA / ACEITUNA NEGRA / QUESO MOZZARELLA / MORRON
MEXICANA: SALSA DE TOMATE / FRIJOL REFRITO / CHORIZO / CEBOLLA / MOZZARELLA / JALAPEÑO
ESPECIALIDADES DE ENSALADAS
NOTA: ESCOGER (3) ENSALADAS
ENSALADA DE ARÚGULA: (Según temporada se acompaña con mango, nectarinas o durazno) y nueces.
ENSALADA DE NECTARINAS: Lechugas mixtas con nectarinas, proschuto y queso azul.
ENSALADA DE FRESAS CON MANDARINAS: Lechuga mixta aderezada con vinagre de jamaica y almendras.
ENSALADA DE FRUTOS ROJOS: Espinacas, poro frito, nuez caramelizada, aderezada con vinagreta de arándano, hierbas finas y queso feta.
ENSALADA CESAR: Preparada con lechuga romana, Aderezo casero, crotones y queso parmesano rayado
ENSALADA MEDITERRANEA: Lechugas, Tomate cherry, Cebolla morada, Aceituna calamata, queso feta y balsamico
ENSALADA DE ESPINACAS: Espinacas aderezadas, mandarinas, nueces, almendras tostadas, cebolla morada.
ENSALADA PIZZARELLI: Combinación de lechugas con arandanos, pera, aderezo balsámico y queso danes.
ENSALADA PARISINA: Con cacahuates caramelizados, pasas aderezadas con reducción de balsámico blanco.
ESPECIALIDADES DE PASTAS
NOTA: ESCOGER (3) PASTAS
PAPARDELLE CON CARNE: Preparada al horno con hongos portobello a la mantequilla.
FETUCCINE CON CAMARONES: Gratinados a la parrilla con vegetales.
LINGUINNI FRUTTI DI MARE: Combinación de mariscos (camarones, mejillones, calamar, pulppo y almejas) sazonados a la mantequilla, cubiertos en salsa pomodoro casera.
ESCALOPINES DE FILETE: En salsa strogonoff sobre una cama de fetuccine.
ITALIANA: Pasta Penne con exquisita salsa rosa a base de crema alfredo y salsa pomodoro.
PENNE CON CHAMPIÑONES: Incluye tomate deshidratado.
ALFREDO: Preparada con pasta fetuccinni y banada con una salsa alfredo.
ROTINNI AL PESTO: A base de albahaca, aceite de oliva, ajo y queso parmesano.
CARBONARA: Con tocino ahumado.
SPAGUETTI A LA MANTEQUILLA; Con queso parmesano en polvo.
SPAGUETTI A LA BOLOÑESA: Pasta curada en mantequilla y bañada en salsa boloñesa con carne molida de res.
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