Menu y Precios de Banquetes 2022
     BANQUETE  A 2 TIEMPOS    

 BANQUETE A 2 TIEMPOS ( Ingredientes ya definidos)
                     
El costo incluye: 
Servicio a domicilio, Personal que estara preparando los platillos y auxiliares.
Vajilla de porcelana, cubiertos de acero inoxidable, servilletas, pan de mesa.

                                 
                                 

PRECIOS: Julio 2022 a Diciembre 2022

 NO SE INCLUYEN MESEROS                 
 


                                 
                                 1er Tiempo


1 Ensalada ya definida ( Opcion A a  G)
                                   
                                   
2do Tiempo


1 Platillo ya definido ( Opcion A a G)
guarniciones ya definidas
Verduras salteadas  
 

                                  PLATILLOS Y PRECIOS

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A.- PLATILLO:  PECHUGA TOSCANA   -      PRECIOS:  20 -  35   PERSONAS - $250 Pesos Por Persona

                                                  35 -  50   PERSONAS - $225 Pesos Por Persona 

                                                  50 -  75   PERSONAS - $200 Pesos Por Persona

                                                  75 -  100  PERSONAS - $175 Pesos Por Persona 

                                                 100 -  300  PERSONAS - $150 Pesos Por Persona 

                                                                                           

                                               PRIMER TIEMPO

ENSALADA: Ensalada Parisina con cacahuates caramelizados, pasas aderezadas con reduccion de balsamico blanco  

                                               SEGUNDO TIEMPO  

PLATILLO: Filete de pechuga sazonada en jugo de tomate deshidratado, espinacas y queso parmesano y bañada con 

          salsa cremosa de aceite de oliva extra virgen.                                      

GUARNICION: PURE DE PAPA RUSTICO CON TROZOS DE TOCINO 

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B.- PLATILLO: PECHUGA PIZZARELLI -      PRECIOS:  20 -  35   PERSONAS - $250 Pesos Por Persona

                                                  35 -  50   PERSONAS - $225 Pesos Por Persona 

                                                  50 -  75   PERSONAS - $200 Pesos Por Persona

                                                  75 -  100  PERSONAS - $175 Pesos Por Persona 

                                                 100 -  300  PERSONAS - $150 Pesos Por Persona 

                                                                                             

                                               PRIMER TIEMPO

ENSALADA: Ensalada de brocoli, tocino y arandanos. 

                                               SEGUNDO TIEMPO 

PLATILLO: Pechuga en trozos, guisada en una salsa de hongos, cebollines, aceituna verde y pimiento morron rojos.

GUARNICION: PURE DE PAPA RUSTICO BAÑADO EN GRAVY CON JUGOS DE COCCION.

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C.- PLATILLO: PIERNA DE CERDO    -      PRECIOS:  20 -  35   PERSONAS - $250 Pesos Por Persona

                                                  35 -  50   PERSONAS - $225 Pesos Por Persona 

                                                  50 -  75   PERSONAS - $200 Pesos Por Persona

                                                  75 -  100  PERSONAS - $175 Pesos Por Persona 

                                                 100 -  300  PERSONAS - $150 Pesos Por Persona 

 

                                                 

                                                PRIMER TIEMPO

ENSALADA: Ensalada mixta con manzana con piña y nueces. 

                                                SEGUNDO TIEMPO 

PLATILLO: Pierna de cerdo en mole de tamarindo con chile ancho y cacahuate.

GUARNICION: PURE DE PAPA RUSTICO BAÑADO EN GRAVY CON JUGOS DE COCCION.

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D.- PLATILLO: POLLO A LA MARSALA -      PRECIOS:  20 -  35   PERSONAS - $250 Pesos Por Persona

                                                  35 -  50   PERSONAS - $225 Pesos Por Persona 

                                                  50 -  75   PERSONAS - $200 Pesos Por Persona

                                                  75 -  100  PERSONAS - $175 Pesos Por Persona 

                                                 100 -  300  PERSONAS - $150 Pesos Por Persona 

                                                                                             

                                                PRIMER TIEMPO

ENSALADA: Ensalada Parisina con cacahuates caramelizados, pasas aderezadas con reduccion de balsamico blanco 

                                                SEGUNDO TIEMPO 

PLATILLO: Pechuga de pollo rebozada con reduccion de vino Marsala y acompañado con crema de champiñones.

GUARNICION: PURE DE PAPA RUSTICO

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E.- PLATILLO: SUPREMA FLAMENCA -        PRECIOS:  20 -  35   PERSONAS - $275 Pesos Por Persona

                                                  35 -  50   PERSONAS - $250 Pesos Por Persona 

                                                  50 -  75   PERSONAS - $225 Pesos Por Persona

                                                  75 -  100  PERSONAS - $200 Pesos Por Persona 

                                                 100 -  300  PERSONAS - $175 Pesos Por Persona 

                                               

                                                PRIMER TIEMPO

ENSALADA: Ensalada de Espinacas con Mandarinas y almendras tostadas cubiertas con aderezo balsamico

                                                SEGUNDO TIEMPO 

PLATILLO: Pechuga de pollo en salsa de pimientos asados. 

GUARNICION: PASTA ALFREDO Pasta Fetuccinni bañada en salsa Alfredo Casera

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F.- PLATILLO: LASAGNA DE CARNE MOLIDA - PRECIOS:  20 -  35   PERSONAS - $275 Pesos Por Persona

                                                  35 -  50   PERSONAS - $250 Pesos Por Persona 

                                                  50 -  75   PERSONAS - $225 Pesos Por Persona

                                                  75 -  100  PERSONAS - $200 Pesos Por Persona 

                                                 100 -  300  PERSONAS - $175 Pesos Por Persona

                                                PRIMER TIEMPO

ENSALADA: Ensalada Cesar Preparada con lechuga romana, Aderezo casero, crotones y queso parmesano rayado.

                                                SEGUNDO TIEMPO 

PLATILLO: Laminas de pasta tipo Lasgna intercaladas con carne molida preparada con vino blanco y queso ricotta,

          cubiertas con salsa de tomate preparada con especies

GUARNICION: VEGETALES A LA MANTEQUILLA

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G.-PLATILLO:MILANESA DE RES NAPOLITANA -PRECIOS:  20 -  35   PERSONAS - $275 Pesos Por Persona

                                                  35 -  50   PERSONAS - $250 Pesos Por Persona 

                                                  50 -  75   PERSONAS - $225 Pesos Por Persona

                                                  75 -  100  PERSONAS - $200 Pesos Por Persona 

                                                 100 -  300  PERSONAS - $175 Pesos Por Persona

                                         

                                                 

                                                PRIMER TIEMPO

ENSALADA: ENSALADA MEDITERRANEA Lechuga mixta, Aceituna Calamatta, Queso Feta, Tomate cherry, pepino aderezada

          con un vinagreta de la casa

                                                SEGUNDO TIEMPO 

PLATILLO: Corte de Res rellena de queso mozarella, queso ricotta, espinacas y perejil; bañada con salsa de hongos

GUARNICION: Spaguetti a la mantequilla.

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